24.12 menüü:
1 pokaal veini või õlut (33 cl)
Heeringavalik ja grillitud räimed
Graavilõhe sinepi ja meekastmega, tillikartul
Madalküpsetatud lihaveise välisfilee, mädarõikamousse
Broileri galantiin ja Cumberlandi kaste
Roheline salat ja vinaigrett
Peedi-õunasalat röstitud seemnetega
Rosolli ja peedivaht
Waldorf
Ahjulõhe, Bois Boudran kaste
Mooritud veisepõsk, röstitud seller ja veinikaste
Keedetud kartul
Röstitud köögiviljad
Soe õunakook vaniljejäätisega
Piparkoogid ja mandariinid
Puuviljasalat piparmündiga
Kohv, tee, jäävesi
Leivad, kuklid, võided
25.12 menüü
1 pokaal veini või õlut (33 cl)
Heeringavalik ja marineeritud räimed
Külmsuitsulõhe, Skage mousse ning must leib
Madalküpsetatud pardifilee, Cumberland kaste
Lihasült ja mädarõika mousse
Roheline salat ja vinaigrett
Caesari salat kanaga
Seenesalat
Rosolli ja peedikaste
Koha ja kukeseenekaste
Suitsune põrsafilee ja mustsõstrakaste
Juustukartul
Röstitud köögiviljad
Maasikakook ja vaniljekaste
Piparkoogid ja mandariinid
Puuviljasalat passioniga
Kohv, tee, jäävesi
Leivad, kuklid, võided