Uudised ja reisilood

Kui külastad Ungarit, satud tahes-tahtmata ka veinipiirkonda, kas rohkem või vähem kuulsasse või omapärasesse, kuid et piirkondi on kakskümmend kaks, jääb mõni kindlasti tee peale.

Soojad sügiskuud on andide kogumise aeg ja neid jagub Vahemere ääres iseäranis heldelt. Restoranimenüüdesse ilmuvad road värsketest trühvlitest, puravikest ja kastanitest. Külakestes võid sattuda kohalikule toidufestivalile, mille peategelaseks on juust, šokolaad, oliivid, veinid, õlu, pähklid, sardiinid, sink… Toidufestivale pühendatakse kõikvõimalikele toitudele ja korraldatakse üle Euroopa. Siit leiad mõned näited Itaaliast, Provence’ist ja Andaluusiast, millest enamik […]

Veine toodetakse üle kogu maailma – väikestes ja suurtes riikides, litsentseeritud ettevõtetes ja oma tarbeks kodustes majapidamistes. Veiniriigid on jagatud uueks ja vanaks maailmaks. Vana maailma veiniriikide alla kuuluvad peamiselt Euroopa veinitootjad, kuid ka Põhja-Aafrika ja Lähis-Ida veinimaad. Uude maailma kuuluvad Ameerika Ühendriigid, Austraalia ja Okeaania, Lõuna-Ameerika ja Lõuna-Aafrika. Neist noorimad on Uus-Meremaa ja Austraalia. […]

Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon võttis ette järjekordse iga-aastase veinireisi. Varem on ESA veiniasjatundjate grupp käinud Põhja-Itaalias ja Ungaris, seekordne sihtmärk oli Lõuna-Prantsusmaa – täpsemalt Rhône’i jõe org, tükike Languedoc’i ning Provence’i kuni Nice’ini välja, eesmärgiks külastada 14 veinimõisa. Isiklikuks huviks oli laiendada oma arusaamist veinist selle maanurga veine proovides – enamik väikeste apellatsioonide nagu Cornas’, Cassis’, […]